jueves, 14 de febrero de 2019

Rolls de canela en forma de corazón

¡Buenas tardes! Por aquí les traigo otra receta para este día tan especial para los enamorados y para los que no lo están también tienen derecho a endulzarse. Así que si quieres saber como llevar a acabo estos rolls de canela saludable sigue leyendo.



Ingredientes para la base

  • 400g de harina de avena sabor tarta de manzana.
  • 100g de aceite de coco.
  • 1 huevo.
  • 80g de stevia granulada
  • 5g de levadura seca  de panadería.

Ingredientes para el relleno

  • 50g de stevia granulada
  • 50g de aceite de coco.
  • 20ml de juego de limón.
  • 40g de canela.

Ingredientes para el topping

  • 1 yema.

Elaboración

Antes de empezar, pondremos a precalentar el horno a 200ºC durante 10 minutos. 
En primer lugar, colocamos en un bol todos los ingredientes de la base salvo el aceite de coco que derretiremos en el microondas. Una vez derretida la incorporamos al bol con el resto de ingredientes de la base y amasaremos hasta formar una bola que con ayuda de un rodillo estiraremos formando un rectángulo y verteremos sobre este el relleno.
Para elaborar el relleno tenemos que derretir en el microondas el aceite de coco, luego añadimos la stevia, la canela y el jugo de limón. A continuación, los enrollaremos  la mitad de cada lado hacia el centro luego con un cuchillo cortamos en rodajas de 2cm y colocamos sobre papel vegetal encima de la bandeja del horno.
Por último, con ayuda de una brocha de cocina le untaremos por encima un poco de yema de huevo y los hornearemos por 20 minutos aproximadamente a 200ºC. El tiempo de cocción  es relativo pues depende de la potencia del horno por lo que cuando veamos que se están dorando ese es el momento para sacarlos del horno.
Espero que se animen a llevarla a cabo creo que puede ser un postre en esa cena de enamorados para el día de San Valentín, ya se dice por ahí que la canela tiene ciertos  efectos afrodisíacos. Recuerden utilizar #lamultipowerdemaca para que yo pueda ver sus recetas.

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