lunes, 10 de septiembre de 2018

Bolitas proteicas

¡Buenas tardes! Por aquí les traigo una receta bastante nutritiva para recuperar después de una actividad física intensa como por ejemplo el otro día que hicimos, algunos amigos y yo, la caminata a Teror. Así que dos bolitas de estas serían un buen aporte para recuperarnos o si tienen un día goloso pero no quieren pecar demasiado pues podrían optar por ellas. ¡Claro si son capaces de parar! 🤣

Ingredientes

  • 2 scoop de proteína whey sabor cookie.
  • 50g de cacao  puro en polvo 0% azúcares añadidos.
  • 100g de cacahuete naturales.
  • 40g de nueces.
  • 150g de dátiles sin hueso.
  • Agua (para poner en romojo los dátiles).
  • Aceite de oliva o de coco (para untar nos las manos).

Elaboración

En primer lugar, ponemos los dátiles en remojo durante 20 minutos. Una vez haya pasado este tiempo escurrimos el agua de los  dátiles y los agregamos junto a los demás ingredientes en una trituradora o robot de cocina.
Se nos quedará una masa pastosa con ayuda de una cuchara iremos cogiendo porciones de unos 15g, nos untamos las manos en aceite y formaremos las bolitas. Por último, las llevaremos al congelador hasta el momento de consumirlas que recomiendo sacarlas 15 minutos antes de comerlas.
Si eres un adicto al chocolate puedes rebozarlas en cacao. De esta forma adoptan una textura que me recuerda a las trufas de chocolate.


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