domingo, 23 de julio de 2017

Bizcoreo

¡Buenas tardes! Como ya les avisé la semana pasada esta receta es para todos aquellos que son amantes de las galletas oreos. Se trata de un bizcocho de oreo sin más dilación les dejo la receta.


Ingredientes 

  • 90g de harina de arroz. 
  • 1 sobre de levadura. 
  • 120g de queso fresco batido 0% materia grasa. 
  • 30ml de aceite de oliva. 
  • 5g de stevia granulada. 
  • 5 claras de huevo. 
  • 1 huevo entero. 
  • 2 paquetes de galletas oreo de la marca gullón que son sin azúcares .

Ingredientes para el topping

  • 80 de queso fresco batido 0% materia grasa. 
  • 12 gotitas de saborizante de vainilla (yo uso el Flavdrops de Myprotein). 
  • 1 paquete de galletas oreo mini.

Elaboración



Precalentamos el horno a 200ºC. Por otro lado, cogeremos las galletas de grullón y separaremos las tapas para trituradas,pero reservaremos el relleno para el topping. Batimos las claras mientras vamos agregando la stevia hasta que queden a punto de nieve; cuando estén montadas agregamos el huevo entero, la harina, el queso batido, la levadura, el aceite y las galletas trituradas mezclamos todo bien.Vertemos muestra mezcla en el molde cuando esté bien homogénea para llevarla al horno unos 25-30 minutos aproximadamente a 200°C. Para comprobar si está bien hecho pincharemos con un palillo, y si sale manchado es que hay que dejarlo un poco más de tiempo en el horno.

Mientras se hornea nuestro pastel, pasamos a preparar el topping.Verteremos en el bol, donde tenemos el relleno de las galletas, el queso batido fresco, las 12 gotitas de vainilla y revolvemos hasta que quede una mezcla homogénea.

Una vez se haya horneado el bizcocho le untamos el topping por encima, y para decorar le pondremos tapas de oreos minis por encima.

Espero que les guste y se animen a cocinarlo de ser así suban una foto al Instagram usen el #lamultipowerdemaca.

Muchas gracias por seguir el blog.

viernes, 21 de julio de 2017

¿Es bueno el cardio en ayunas?

¡Buenas tardes! Como ya les adelanté por los stories de mi Instagram ahora que me estoy animando a poner más cosillas por ahí, en esta publicación voy a explicarles los beneficios del cardio en ayunas.

¿Qué es el cardio?

Se trata de llevar nuestro ritmo cardíaco de 90 a 120 pulsaciones por minuto, que sería el 50-60% de nuestra FCM (frecuencia cardíaca máxima). No obstante si quieren ser más exactos pueden calcular su FCM de la siguiente manera: 220 – nuestra edad × 0,50. 
Lo que hay que tener claro es que no se trata de correr, sino caminar a un ritmo ligero en el que podamos mantener una conversación pero nuestra respiración comience a estar algo agitada.

¿Por qué es efectivo en ayunas?

Bueno les explico, cuando comemos nuestro cuerpo guarda esos alimentos que son nuestro combustible en forma de grasas y hay zonas que son más compliacadas de rebajar esas grasas. Por eso tenemos que alimentarnos de la mejor manera. Al despertarnos nuestros niveles de azúcar en sangre son bajos, por lo que tenemos desde que nos levantamos una hora en la que nuestro cuerpo está receptivo para mover esas grasas y no perder masa muscular. Siempre y cuando no dejemos pasar más de 15 minutos desde que nos levantamos y comenzamos el cardio, que este sea de intensidad baja como les expliqué arriba y que no exceda más de 40 minutos. Acto seguido debemos desayunar.

¿Qué desayunar?

Lo ideal es un alimento rico en proteína y un carbohidrato de bajo índice glucémico. como cereales de avena, espelta... (aquí encontrarán ejemplos de desayunos).

Beneficios del cardio 

  • Eleva los niveles de energía y vitalidad. 
  • A nivel psicológico nos hace sentirnos mas positivos 
  • Nos ayuda en la pérdida de grasa. 

Consejos 

  • Estar bien hidratados. Hay que tomar dos vasos de agua según te levantas de la cama, así estamos avisando a nuestro organismo para que comience a funcionar porque dentro de poco tomaremos alimentos. También es importante tomar agua durante el cardio. 
  • No lanzarse a correr, sino caminar a un ritmo ligero. 
  • Podemos tomar una taza de café o de té verde, que nos ayudará aún más en nuestra pérdida de grasa 
  • Fomenta la liberación de antioxidantes en nuestro cuerpo, lo que es beneficioso para evitar el envejecimiento muscular. 
  • Como advertencia, si padeces hipotensión o diabetes no es recomendable el cardio en ayunas.

Polémica 

El tema del cardio en ayunas genera controversia, ya que existe un debate acerca de si es bueno o no porque nos hace perder masa muscular, pero como expliqué antes si se hace en el periodo de no más de una hora desde que nos levantamos no tendría porque ser así.

En mi caso, me postulo a favor del cardio en ayunas, todo es probar cada cuerpo tiene unas necesidades específicas por lo que es ideal siempre probar y estar asesorados por un profesional.

Si la idea de hacer cardio en ayunas no te entusiasma siempre que lo hagas tras en entrenar con pesas te va a ayudar también en la pérdida de grasa.

Espero que les haya gustado y les sirva de ayuda sobretodo a aquellos que quieren iniciarse en un estilo de vida saludable, por ello intento usar un vocabulario no muy técnico para que todos entiendan.

domingo, 16 de julio de 2017

Sorbete Capico

¡Buenas tardes! Como les adelanté la semana pasada, hoy les traigo una receta fresquita para estos días calurosos del verano. Se trata de un sorbete a base de piña colada con 0 azúcares añadidos y bajo en calorías. ¿Sabían que la piña es una fruta con muchos beneficios? Es diurética, desintóxicante, contiene una serie de nutrientes imprescindibles y es rica en antióxidantes debido a que contiene vitamina C. Ya están deseando saber la receta, ¿verdad?


Ingredientes

  • 4 rodajas de piña en su juego. 
  • 1 sobre Bolero sabor coco. 
  • 1 vaso de agua. 

Elaboración

En primer lugar cortaremos las rodajas de piña en taquitos pequeños y los pondremos en el vaso de nuestra licuadora, añadimos la mitad del sobre Bolero y el vaso de agua. Una vez licuado todo lo vertemos en nuestro molde de helado y lo metemos en el congelador durante 4 horas. Otra forma de tomarlo sería tal cual sale de la licuadora con hielo picado, al estilo de una granizada.

Como ven es un helado fácil, sano y rápido de hacer, así que tienen otra opción más para no sucumbir a tentaciones calóricas para refrescarnos este verano.

Espero que se animen a hacerla, suban una foto del resultado a Instagram y usen el hashtag #lamultipowerdemaca. Nos vemos la próxima semana con una receta muy golosa, atentos todos aquellos adictos a las galletas Oreo.

domingo, 9 de julio de 2017

Revuelto de verduras fitness

¡Buenas tardes! La receta de hoy la he titulado así porque para mí un alimento que sin duda representa nuestro estilo de vida fitness es el brócoli. ¿Quién más piensa lo mismo? El brócoli tiene una cantidad enorme de beneficios, entre los que se encuentra mejorar el pH de la piel, ayudarnos a bajar de peso y prevenir ciertos tipos de cáncer. Este superalimento es rico en fibra, vitamina C, vitamina K, hierro, calcio y zinc. Por último pero no menos importante, también es bajo en calorías, por lo que como verán es bastante completo y deberíamos añadirlo a nuestra dieta sin falta. Sin más, les dejo la receta.

Ingredientes

  • 100g de brócoli.
  • 80g de pimientos troceados.
  • 100g de setas troceadas.
  • 80g de guisantes.
  • 6 claras de huevo.
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva.

Elaboración

En primer lugar, lavamos bien el brócoli, lo cortamos y lo ponemos en un cazo a hervir. Una vez esté cocido, escurriremos el agua y lo reservamos para más tarde. A continuación, pondremos una cucharada sopera de aceite de oliva en la sartén (yo uso la cantidad justa y me ayudo de una servilleta para extender el aceite) y agregamos todas las verduras salvo el brócoli, que lo agregaremos cuando ya las verduras están hechas. Por último, añadimos las claras de huevo y vamos removiendo hasta que veamos que están hechas y bien adheridas a las verduras. ¡Y listo para comer! Es un plato rápido, sencillo y sobre todo muy saludable.

Para los que a veces tienen poco tiempo, pueden comprar estas verduras congeladas y troceadas, ya que así se convierte en una receta todavía más rápida. Muchas veces las compro así y además suelo hervir una bolsa entera de brócoli que luego guardo en la nevera en un recipiente hermético; se puede conservar hasta tres días y utilizarse en diferentes recetas. Así que no hay excusas.

Espero que les guste la receta, de ser así espero que se animen a hacerla, suban una foto del resultado a Instagram y usen el hashtag #lamultipowerdemaca. Nos vemos la próxima semana con una receta muy golosa y fresquita para el calor del verano. 

sábado, 1 de julio de 2017

Bizcocho de manzana

¡Buenas tardes! Hoy les traigo otro bizcocho que como habrán notado me encantan😍Por lo que siempre intento innovar sabores y así no aburrirme.
La manzana es una fruta rica en fibra, vitamina C y antioxidantes.Además, tienen una serie de beneficios entre los que se encuentran reducir el colesterol, favorece la digestión, ayuda a controlar la hipertensión y la glucosa en sangre.


Ingredientes

  • 1 huevo entero. 
  • 5 claras de huevo. 
  • 40g de harina de avena.
  • 125g de queso fresco batido 0% materia
  • 8g de levadura. 
  • 1 manzana.
  • Canela al gusto. 
  • 10 gotitas de saborizante de vainilla (yo uso el Flavdrops de Myprotein). 

Elaboración

En primer lugar, precalentamos el horno a 200ºC durante 10 minutos; en un bol agregamos todos los ingredientes salvo la manzana que hemos pelado y troceado previamente. Mezclamos bien todos los ingredientes, batimos y vertemos la mezcla en un molde. Por último, agregamos la manzana picada  por encima, espolvoreamos la canela al gusto y directo al horno durante 20-25 minutos. El tiempo dependerá de cada horno, por lo que para asegurarnos de que está bien hecho pinchamos con un cuchillo, y si salen restos es que aún le falta un poco.
Espero que les guste y que se animen a cocinarlo de ser así no se olviden de subir una foto a Isntagram usando el #lamultipowerdemaca.
Gracias, por entrar al blog y seguirlo.