viernes, 17 de febrero de 2017

Garbanzada fit

Ingredientes

  • Aceite de oliva. 
  • 1 hamburguesa de ternera (proteica). 
  • 80g de garbanzos (de bote). 
  • Pimiento rojo al gusto. 
  • 150g brócoli. 
  • 40g pimentón picante. 
  • Tomillo. 

Elaboración

En primer lugar, hervimos el brócoli y le retirmos el agua. Por otro lado, freímos en una sartén la hamburguesa con muy poco aceite, luego la retiramos y añadimos en la misma sartén el pimiento troceado. Cuando veamos que está casi cocinado le añadimos los garbanzos que habremos lavado y escurrido previamente, y vertemos sobre el brócoli.

Agregamos el tomillo y pimentón picante al gusto. Removemos todo durante 5 minutos y retiramos del fuego. Finalmente, servimos en un plato y le agregamos la hamburguesa picada en trozos pequeños. ¡Y a comer! Se trata de un perfecto almuerzo o preentreno. Espero que les haya gustado esta receta, es fácil, rápida y lo más importante, saludable.

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