martes, 21 de febrero de 2017

Brownie bajo en calorías


¡Hola chicos! Aquí les traigo esta receta que puede servir perfectamente como desayuno o merienda en esos días lluviosos en los que solo apetece manta, película y chocolate. De hecho se me ocurrió subir la receta precisamente porque estaba el día frío y dije "que ganas de comer un brownie" pero saludable, por supuesto.

Ingredientes

  • 40g de harina de avena.
  • 5 claras de huevo.
  • 125g de queso batido 0% materia grasa. 
  • 8g de levadura.
  • 125g de cacao 0% azúcares añadidos. 
  • 20g de nueces troceadas.
  • Canela al gusto. 
  • 10 gotitas de saborizante de vainilla (yo uso el Flavdrops de Myprotein).

Elaboración

Precalentamos el horno a 200ºC durante 10 minutos; en un bol agregamos todos los ingredientes salvo las nueces y la canela, que pondremos más adelante. Mezclamos bien todos los ingredientes, batimos y vertemos la mezcla en un molde. Por último, agregamos las nueces por encima y espolvoreamos la canela al gusto, y directo al horno durante 20-25 minutos. El tiempo dependerá de cada horno, por lo que para asegurarnos de que está bien hecho pinchamos con un palillo, y si salen restos es que aún le falta un poco.

Espero que se animen a hacerlo, me dejen algún comentario y me mencionen en Instagram si suben foto del brownie. Y recuerden siempre hay opciones saludables, no se trata de pasar hambre.

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